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科技魔方

钛古智能电饭煲:用米饭让生活更香甜

厨房小电

2021年05月28日

韦德娱乐手机版官方网站  要问中国人最爱吃什么,不管是回答火锅还是粥汤、麻辣还是咸鲜一定都有人有不少理由反驳,但如果回答是米饭,倒是能够服众。不管是火锅还是烧烤、湘菜还是粤菜,米饭是不能少的配角。

  中国人爱吃米饭历史由来已久,遗憾的是,爱吃米饭、最懂美食的中国人,想要买个煮饭好吃的电饭煲却往往要选择国外的品牌。1976年,我国生产第一只电饭煲时,日本品牌东芝量产电气自动电饭煲已有21年。回顾电饭煲发展史,大概经历了电饭锅——定时器电饭煲——温控器电饭煲——集成电路电饭煲——IH加热电饭煲——电压力锅这六个阶段,而这六个阶段的核心技术与发明都源于日本。而中国电饭煲的发展历程可以简单总结为三个阶段:日本发明的磁钢电饭锅在中国被规模化生产的阶段、学习和消化日本 “西施煲”的阶段、模仿日本IH电饭煲的阶段。由于核心技术源于日本且国产企业不断模仿,因此国人下意识地认为日本电饭煲会更好也是情理之中的事情。

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韦德娱乐手机版官方网站  但是,近两年在天猫、京东千元以上电饭煲销量榜单排名第一的钛古电饭煲打破了这一固有认知。钛古饭煲以国产新品牌、新产品的形象迅速抢占高端智能电饭煲市场,成为千元以上电饭煲年销量最高的产品。作为在国产中极为罕见的高价饭煲,钛古为何能够脱颖而出深受消费者喜好呢?

  最受消费者关注的当然还是能不能煮好一碗饭,而钛古电饭煲显然为煮好每一碗饭下足了功夫。

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  米饭要好吃,排除掉米和水也就是原料的影响下,主要是加热方式、压力、内胆性能的影响。

韦德娱乐手机版官方网站  钛古饭煲在加热方式上,不仅研发出了国际尖端的多段IH加热技术,还组合了上盖加热、智能烹饪模式、海浪翻滚技术,拥有多项专利的研发成果让每一粒米饭都能受热均匀,翻滚和碰撞也让米粒吸水更加饱满。360度无死角环绕立体加热,不仅让煮出来的米饭颗颗饱满晶莹,口感香甜弹韧,还能在保温过程中避免表面米饭水份的流失,保温更保鲜。

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  而压力对米饭的影响也体现在口感和效率,高压煮出来的米饭更香,效率更高,但因为高压破坏了蛋白质的结构,最终米饭的口感会收到较大影响,不够有弹性。钛古研发设计团队意识到了这点后,一直致力于提供一个平衡的解决方案,最终在多次研究摸索后,发现0.1-0.13kpa压力下煮饭最好吃,因此团队最终决定采用0.1kpa微压技术,只为更好的米饭口感。

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韦德娱乐手机版官方网站  内胆性能方面,钛古电饭煲采用了以航空铝材为基材的钢铝合金材质内胆,是市面上成本最高的饭煲内胆材料,并采用了德国 Schmieden工艺技术,打造出行业最厚的4mm内胆,只为更好的导热性能、蓄热性能,确保米饭可口的同时,也使得钛古这款饭煲能够适应各种烹饪方式,不仅能煮好米饭,更能够煲好粥、做靓汤、焖炖煮样样精通。

  内胆设计上,钛古饭煲抛弃了传统的球形、U型饭煲结构,创新设计了V型内胆,实现了消费者一顿能煮1-12碗米饭,不管是一人食还是六口之家、甚至多人聚餐都能吃到一口香喷喷的米饭。

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  把电饭煲做成国内煮饭最好吃的电饭煲对钛古品牌来说还不够,在细节和功能设计上,钛古为饭煲做了更多的创新。比如为了让钛古电饭煲成为一家老小都能用的智能饭煲,钛古在产品设计时添加了TFT炫彩屏和高保真语音播报;为了清洗方面、设计了盖板一键拆卸功能;外观上采用进口跑车喷漆四次喷涂;触控操作面板设计上盖设计,更符合操作习惯;连一键开启的按钮都采用不锈钢材料,只为持久使用不褪色。

韦德娱乐手机版官方网站  专业设计、设计创新、精工品质和艺术品般的细节,从用户出发的产品设计理念,是钛古电饭煲在高端市场脱颖而出的秘诀,也为国产家电品牌升级提供了新方向。

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来源:科技魔方

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