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科技魔方

填补果蔬保鲜行业空白 东芝冰箱何出此言

大型家电

韦德娱乐手机版官方网站 2021年05月28日

  你知道什么样的水果才算新鲜吗?你知道如何实现新鲜水果自由吗?我们对肉类保鲜耳熟能详,而对于果蔬保鲜是否真正了解?5月23日,东芝雾语冰箱新品发布会在西双版纳勐远仙境举行,填补行业中娇嫩果蔬恒湿保鲜的空白。

  雾化保鲜技术,填补果蔬恒湿保鲜行业空白

  目前在冰箱果蔬保鲜技术领域,行业中不同品牌都打出了不同的技术名号,比较成熟的技术是通过简单的控温和控氧达到果蔬保鲜的目的。但对于影响果蔬新鲜度的重要因素——水分保持,各家都鲜有技术布局,目前主流多是通过加湿风口实现的保湿方式,通过简单的控温和控氧达到果蔬保鲜的目的。但会存在两个问题,一是这种方式虽然可以保鲜,但是风带走了新加入的湿气,所以湿度会存在一个波动的状态,很多人打开冰箱能发现,风口直吹下水果有可能变干发蔫;二是放在相同舱位的果蔬,由于近风口和远风口的位置差异,两侧受湿度不均衡,消费者打开冰箱能很清晰地发现果蔬干湿不一,做菜时口感有明显差别。此外,一味的加湿,对果蔬补水过度也容易造成微生物滋生、细胞膨胀裂解营养流失以及结露等问题。

韦德娱乐手机版官方网站  很显然,娇嫩果蔬定恒湿保鲜的十分重要,但是,高端娇嫩果蔬的挑战到底在哪呢?是寻找呼与吸间的完美平衡,除了控制湿度和氧气之外,还需要控湿,更是要恒湿补水。对此,东芝冰箱突破行业壁垒,研发“催眠果蔬的魔法”——雾化保鲜科技,采用UNIT透湿膜,填补果蔬恒湿保鲜行业空白。

韦德娱乐手机版官方网站  果蔬含水量往往高于90%,果蔬保鲜,首重保湿。东芝雾语冰箱搭载有“透湿不透风”UNIT透湿膜,当制冷系统向果蔬舱输送湿润冷气时,冷风被隔开,既主动为果蔬补充了水分,实现95%-99%高保湿环境;也让舱内果蔬不至于被冷风直吹而风干,避免了内外侧保鲜效果各异的情况发生。

  拥有东芝雾语冰箱,消费者保鲜时能够直接丢掉塑料袋,不用担心果蔬变干变蔫,想给自己做一顿美味时,随时打开冰箱都能获得新鲜食材;在忙碌生活之余,消费者也可以趁着周末,去超市大采购,批量购入珍贵的水果存入冰箱,让自己吃个痛快,实现水果自由。

韦德娱乐手机版官方网站  此外,好冰箱应该浑然天成,东芝冰箱不仅有强大的科技创新,在外观上也毫不逊色,采用日式美学,从日本传统服饰和服中汲取传承之志,用细腻的拉丝纹理将和服柔滑的绸缎质感还原于面板之上,很好地融入家居空间,如盐入水,不着痕迹而得其味。

韦德娱乐手机版官方网站  百年东芝,用心坚守品质传承和技术创新

韦德娱乐手机版官方网站  东芝品质专家小林正幸曾说:“一百多年来,东芝的每一个人,都全力以赴把产品品质做到比更好更好,比未来更好。”

  持续的科技创新是保证品质的关键。146年的历史里,东芝始终走在科技创新前沿,带来5个第一:1930年制造日本首台冰箱,1957年制造东芝首台磁性门锁冰箱,1966年制造东芝首台单门双温冰箱;1968年制造东芝首台冷藏保湿冰箱,1998年制造东芝首台高湿双冷却冰箱,东芝冰箱的精工品质备受消费者好评。此外,东芝冰箱产品更通过了中国国家标准(GB)、日本工业标准(JIS)、国际标准(IEC)标准等多重标准,并制定了更为严格的东芝内部标准,成为国际、美国、欧盟、日本等品质标准引领者。

韦德娱乐手机版官方网站  如果说“品质”是东芝传承百年的品牌秘密,那么“科技”就是其发展的不竭动力!东芝冰箱雾语系列,专利技术雾化保鲜科技,解决了高端果蔬恒湿保鲜的难题,在这个“水果自由才是王道”的时代,填补了果蔬恒湿保鲜行业空白。

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来源:科技魔方

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